| Wijndomein/Kasteel | Hornhead |
| Producent/Familie | Hornhead |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | IGP Pays d'Oc |
| Classificatie | DOC |
| Hoofddruif | Malbec |
| Alle druiven | 100% Malbec |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | Jong drinken |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Levendig paarsrood met aroma's van pruim, donkere kers en viooltjes.
Mond
Medium tot vol met zachte tannines, een ronde textuur en een toegankelijk, fruitgedreven karakter.
Afdronk
Aangenaam lang met een ronde, fruitige afdronk.
Foodpairing
Hamburgers, gegrilde lamspen, barbecue, vlees op de grill
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn.
Hornhead
Een voorzichtig beheerd domein dat zich richt op authentieke wijneproductie. Hornhead streeft naar zuiverheid en karaktervolle expressie in elke fles.
Met respect voor tradition en terroir-typiciteit creëert dit domein wijnen van volle noblesse.
