| Wijndomein/Kasteel | Wijndomein Hoenshof |
| Producent/Familie | Familie Houben |
| Land | België |
| Regio | Haspengouw |
| Appellation | Haspengouwse Wijn |
| Classificatie | IGP |
| Hoofddruif | Chardonnay |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij vis / Bij salade |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 13% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Uniek: Haspengouwse Chardonnay met hop — frisse citrus, tropisch fruit en een subtiel bitterig-bloemig hopaccent.
Mond
Fris en levendig met een ongewone kruidige complexiteit van de dry-hopping en een schone fruitige basis.
Afdronk
Fris en aangenaam met een karakteristieke, kruidig-fruitige nasmaak.
Foodpairing
Mosselen, gegrilde vis, Belgische kazen, ambachtelijk brood met brie
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter optimaal te bewaren.
Wijndomein Hoenshof
Dit Belgische wijndomein staat bekend om voorzichtige, ambachtelijke aanpak. Hoenshof produceert wijnen met karaktervolle expressie en respect voor lokale terroir.
Met toewijding aan kwaliteit creëert dit domein wijnen van zuiverheid en echte smaakkarakter.
