ScoresJames Suckling 90/100
| Wijndomein/Kasteel | Château Phélan Ségur |
| Producent/Familie | Famille Thomas |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Médoc |
| Appellation | Saint-Estèphe |
| Classificatie | Cru Bourgeois Exceptionnel |
| Duurzaam | HVE Haute Valeur Environnementale |
| Hoofddruif | Cabernet Sauvignon |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Château Phélan Ségur
Château Phélan Ségur is een zeer respectabele cru in Sint-Estèphe dat decennia lang heeft bewezen dat groot wijnmaken niet voorbehouden is aan de allerbekendste namen. Dit domein onder Bordelaise eigenaarschap belichaamt de klassieke elegantie die Sint-Estèphe karakteriseert — kracht met finesse, tanninen die rijpen tot zijde.
Hier begrijpt men de Graves-soils van Sint-Estèphe diep, en weet hoe men Cabernet Sauvignon moet behandelen om het beste uit deze druif te krijgen. Phélan Ségur is een producer waar consistentie legendarisch is — jaar in jaar uit krijg je wat op het label staat, zonder verrassingen of teleurststellingen.
