ScoresVivino 4.0/5
| Wijndomein/Kasteel | Domaine Lorenzon |
| Producent/Familie | Famille Lorenzon |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Subregio | Côte de Beaune |
| Appellation | Montagny 1er cru |
| Classificatie | Premier Cru |
| Hoofddruif | Chardonnay |
| Smaakstijl | Mineraal & Strak |
| Gelegenheid | Bij vis / Bij schaaldieren / Feestelijk |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 12–14°C |
75 cl · 13% alc. · 12–14 maanden in eikenhout, 30–50% nieuw
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Vinificatie
Rijping van 12 tot 14 maanden in eikenhout met 30 tot 50% nieuw hout voor gebalanceerde expressie.
Domaine Lorenzon
Domaine Lorenzon is een zeer interessant kleiner domein dat zich door zeer klassieke benadering van wijnmaak veel reputatie heeft opgebouwd. Dit producer maakt wijnen met veel karakter en veel elegantie.
Dit is wijn voor klassieke verzamelaars.
