| Wijndomein/Kasteel | Domaine Launay Horiot |
| Producent/Familie | Famille Launay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Subregio | Côte de Beaune |
| Appellation | Pommard |
| Classificatie | AOC |
| Hoofddruif | Pinot Noir |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn.
Domaine Launay Horiot
Domaine Launay Horiot is een zeer interessant kleiner domein dat zich door zeer persoonlijke benadering van Bourgondische wijn veel reputatie heeft opgebouwd. Dit producer maakt wijnen met veel elegantie en veel karakter.
Dit is Bourgondische wijn voor liefhebbers van zeer authentieke, zeer originele expressie.
