ScoresVivino 4.2/5 | James Suckling 94/100 | Wine Spectator 92/100 | Robert Parker 92/100
| Wijndomein/Kasteel | Château Troplong-Mondot |
| Producent/Familie | Famille Valette |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Rive droite |
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
| Classificatie | Premier Grand Cru Classé B (Saint-Émilion) |
| Hoofddruif | Merlot |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Château Troplong-Mondot
Château Troplong-Mondot is een zeer grote en zeer ambitieuze producer in Sint-Émilion die zichzelf zeer snel tot de top heeft opgewerkt. Dit domein produceert wijnen van zeer grote concentratie en zeer moderner stijl — dicht gekleurd, vol extract, zeer tannineus.
Dit is Sint-Émilion voor collectoren die van zeer indrukwekkende, zeer ambitieuse wijnen houden. Troplong-Mondot bewijst dat Sint-Émilion flink kan schreeuwen als het dat wil.
