ScoresVivino 4.4/5 | James Suckling 95/100 | Wine Spectator 95/100 | Robert Parker 96/100
| Wijndomein/Kasteel | Château Mouton Rothschild |
| Producent/Familie | Famille Philippe de Rothschild |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Médoc |
| Appellation | Pauillac |
| Classificatie | Premier Grand Cru Classé (1855) |
| Hoofddruif | Cabernet Sauvignon |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn.
Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild is een zeer lange naam in Pauillac, beroemd niet alleen om zijn wijn maar ook om zijn rol in de geschiedenis van de klassificatie — het enige domein dat van een deuxième grand cru tot premier grand cru is gepromoveerd. Dit domein onder de Rothschild-naam is een toonbeeld van ambitie, verfijning en van de kunsten.
Mouton is niet slechts wijn; het is een kunst in wording. De beroemde étiquettes door grote kunstenaars maken van elke jaargang een collectible. Maar voorbij dit spektakel ligt een serieus domein dat Pauillac op zijn allerbest representeert — krachtig, elegant, voor storing geschikt en geschikt voor decennia rijping. Dit is een producer waar historie, innovatie en ambitie in één glas samensmelten.
