| Wijndomein/Kasteel | Château Guillot Clauzel |
| Producent/Familie | Patrice Lesbre |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Rive droite |
| Appellation | Pomerol |
| Classificatie | Pomerol |
| Hoofddruif | Merlot |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Merlot, Cabernet Franc) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Château Guillot Clauzel
Château Guillot Clauzel is een Côtes de Castillon producent, beroemd om voorzichtige, ambachtelijke wijnbouw in een regio die zich steeds meer doet gelden. Dit domein combineert kleinschaligheid met echte kwaliteitszorg.
Hun wijnen weerspiegelen dat—karaktervol, voelbaar rechtuit, zonder pretentie. Dit is wat moderne Bordeaux-randgebieden kunnen bereiken met passie en vakmanschap.
