| Wijndomein/Kasteel | Vignobles Foncalieu |
| Producent/Familie | Vignobles Foncalieu |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | IGP Pays d'Oc |
| Classificatie | DOC |
| Hoofddruif | Grenache |
| Alle druiven | Grenache - Cinsault |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij lichte gerechten / Bij BBQ |
| Bewaring | Jong drinken |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 12,5% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekzalmroze
Neus
Delicaat zalmroze met aroma's van wilde aardbei, watermeloen en een vleugje citrus.
Mond
Droog en verfrissend met levendige zuurgraad en een zachte, fruitige textuur.
Afdronk
Kort en schoon met een zomers fruitig slot.
Foodpairing
Gegrilde zeevruchten, salade niçoise, ratatouille, charcuterie
Vinificatie
Vinificatie in roestvrijstalen tanks voor optimaal fruitbehoud.
Vignobles Foncalieu
Dit domein in Languedoc-Roussillon staat bekend om voorzichtige, diverse wijnen met karaktervolle expressie. Foncalieu werkt met respect voor lokale terroir-typiciteit.
Met voorzichtige aanpak creëert dit domein wijnen van finesse en authentieke noblesse.
