| Wijndomein/Kasteel | Bodega Valdehermoso |
| Producent/Familie | Bodega Valdehermoso |
| Land | Spanje |
| Regio | Castilië-León |
| Hoofddruif | Verdejo |
| Appellation | Rueda |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij vis / Bij salade |
| Bewaring | Jong drinken |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 13% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter optimaal te bewaren.
Bodega Valdehermoso
Bodega Valdehermoso vertegenwoordigt de stille kwaliteit van Rioja, een producent die liever laat spreken door wijnen dan door marketing. Dit onopvallende huis heeft zich altijd geconcentreerd op vakmanschap van het allereerste niveau.
Hun wijngaarden liggen in de beste microterroirs van de regio, waar oudere percelen druiven van uitzonderlijke concentratie produceren. Valdehermoso volgt de klassieke Riojaase wijnbouwfilosofie: respecteer het terroir, werk geduldig en laat de wijn rijpen in zijn eigen tempo.
