| Wijndomein/Kasteel | Hoenshof |
| Producent/Familie | Familie Houben |
| Land | België |
| Regio | Haspengouw |
| Appellation | Haspengouwse Wijn |
| Classificatie | QbA / Prädikatswein |
| Hoofddruif | Riesling |
| Alle druiven | 100% Riesling |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij lichte gerechten / Bij BBQ |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 12,5% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekzalmroze
Neus
Frisse groene appel, rijpe perzik, citroenzest en een kenmerkende leisteenmineraliteit van Haspengouwse Riesling.
Mond
Zacht en halfzoet met smaken van abrikoos, citrus en een perfecte balans tussen zoetheid en frisse zuurgraad.
Afdronk
Fris, licht en elegant met een aangename, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Pikante Aziatische keuken, Thaise curry, zachte kazen, fruitige desserts
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.
