| Wijndomein/Kasteel | Stellenrust Estate |
| Producent/Familie | Familie Joubert |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Appellation | Stellenbosch WO |
| Classificatie | Estate |
| Hoofddruif | Pinotage |
| Alle druiven | Pinotage - Shiraz |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | Jong drinken |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijpe rode en donkere vruchten met een subtiele kruidennoot.
Mond
Toegankelijk en rond met zachte tannines en een warme, fruitige textuur.
Afdronk
Aangenaam en kort met een warme, zachte afdronk.
Foodpairing
Braai, gegrild vlees, pizza, charcuterie
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
