| Wijndomein/Kasteel | Fattoria Lornano |
| Producent/Familie | Famiglia Bartalucci |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellation | Chianti Classico |
| Classificatie | DOCG |
| Duurzaam | Biologisch Gecertificeerd biologische wijnbouw |
| Hoofddruif | Sangiovese |
| Alle druiven | 100% Sangiovese |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 17–18°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Verse zure kers, gedroogde roos, basilicum, viooltjes en een elegante balsamiconoot.
Mond
Medium tot vol met typische Sangiovese-helderheid, stevige maar fijne tannines en een levendig fruitprofiel.
Afdronk
Lang en hartig met een fris, kersachtig slot.
Foodpairing
Bistecca alla Fiorentina, pappardelle al cinghiale, ribollita, belegen pecorino
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn. Biologisch geteeld.
