ScoresVivino 3.7/5
| Domein/Château | Domaine Icare |
| Producent/Familie | Domaine Icare |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Côtes de Thongue |
| Classificatie | DOC |
| Druivenras | 100% Chardonnay |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij vis / Bij salade |
| Bewaring | Jong drinken |
| Serveer | 8–10°C · 2024–2026 |
75 cl · 13% alc. · 8–10 maanden op fijne droesem
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Rijpe peer, vanille, een subtiele toastnoot en delicate botergeur van houtrijping.
Mond
Medium tot vol met een romige textuur, goede balans en de warmte van rijpe Languedoc Chardonnay.
Afdronk
Aangenaam lang met een romige, nootachtige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde kip, vis in botersaus, zachte kazen, pasta met room
