ScoresVivino 3.7/5
| Domein/Château | Élevé |
| Producent/Familie | Élevé |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | IGP Pays d'Oc |
| Classificatie | DOC |
| Druivenras | 100% Pinot Noir |
| Smaakstijl | Elegant & Mineraal |
| Gelegenheid | Bij gevogelte / Bij wild / Feestelijk |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 16–17°C · 2025–2028 |
75 cl · 13.5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Helder robijnrood met paarse nuances
Neus
Helder rood fruit, framboos, aardbei en een delicate florale noot.
Mond
Licht en zijdezacht met weinig tannines en een vrolijke, fruitgedreven textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een korte, fruitige afdronk.
Foodpairing
Zalm, gebraden kip, eendenborst, charcuterie, zachte kazen