✦ INVESTERINGSWIJN
ScoresVivino 4.2/5 | James Suckling 93/100 | Wine Spectator 92/100 | Robert Parker 91/100
| Domein/Château | Bouchard Père & Fils |
| Producent/Familie | Groupe Henriot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellation | Corton |
| Classificatie | Grand Cru |
| Druivenras | 100% Pinot Noir |
| Smaakstijl | Elegant & Mineraal |
| Gelegenheid | Bij gevogelte / Bij wild / Feestelijk |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Investering | Grand Cru van Corton, schaars aanbod en hoge internationale vraag |
| Serveer | 17–18°C · 2024–2037 |
75 cl · 13.5% alc. · 12–14 maanden in eikenhout, 30–50% nieuw
Robe
Helder robijnrood met paarse nuances
Neus
Intense donkere kers, truffel, specerijen en een subtiele rokerige toon van houtrijping.
Mond
Groots en vol met stevige, nobele tannines, uitstekende concentratie en een complex fruitprofiel.
Afdronk
Buitengewoon lang en indrukwekkend met een aardse, truffelachtige nasmaak.
Foodpairing
Gebraden wild, gerijpte eendenborst, beef Wellington, belegen Époisses
