La boutique de vin pour Bon Vivants & Horeca
Énorme choix de vins de qualité au meilleur prix et rapidement livrable
Louis Latour
Maison Louis Latour (opgericht in 1797 in Aloxe-Corton) is een van de oudste, meest traditierijke en roemruchte familiebedrijven in de Bourgogne. Al meer dan twee eeuwen staat de familie Latour (inmiddels geleid door de 11e generatie) synoniem voor klassieke Franse elegantie, innovatie en een onberispelijke reputatie wereldwijd.
Het huis is beroemd om zijn iconische gele etiket, zijn pioniersrol in de uitbreiding van de Chardonnay-cultuur én het feit dat het nog steeds beschikt over een eigen kuiperij (tonnelellerie) waar eikenhouten vaten met de hand worden gemaakt.
Het Verschil tussen Domaine en Négociant bij Louis Latour
Net als Maison Louis Jadot combineert Louis Latour de rol van een historisch kasteel/domein (Domaine Louis Latour) met die van een grootschalig handelshuis (Négociant-Éleveur).
1. Domaine Louis Latour (Eigen Wijngaarden & Kastelen)
Eigen grondbezit: Het eigen domein omvat ruim 50 hectare aan topregio-wijngaarden, hoofdzakelijk gelegen in de Côte de Beaune.
Grootste Grand Cru-bezitter: Louis Latour bezit het grootste aantal hectares aan Grand Cru-wijngaarden in de hele Bourgogne, met als absoluut kroonjuweel het beroemde Château Corton Grancey in Aloxe-Corton en de legendarische witte Corton-Charlemagne Grand Cru.
Proces: De druiven voor de Domaine-wijnen komen 100% van eigen percelen. Ze worden met de hand geoogst en gevinifieerd in de historische kelder van Château Corton Grancey, die in 1834 werd gebouwd als een van de allereerste "zwaartekrachtkelders" (cuverie par gravitation) ter wereld.
Etikettering: Deze flessen dragen expliciet de vermelding "Domaine Louis Latour".
2. Maison Louis Latour als Négociant (Pionier & Vernieuwer)
Opkoop en Elevage: Als handelshuis koopt Louis Latour druiven en most van gecontracteerde vignerons in heel Bourgogne (van Chablis in het noorden tot de Mâconnais in het zuiden).
Innovatie buiten Bourgogne met Ardèche (Chardonnay) waar zij als pioneers Chardonnay aanplantte in de Ardèche, wat leidde tot de wereldberoemde, toegankelijke Grand Ardèche Chardonnay, zo ook in de Provence Var / Domaine de Valmoissine (Pinot Noir) vonden ze een hooggelegen microklimaat dat perfect was voor betaalbare, elegante Pinot Noir.
Etikettering: Flessen van aangekochte druiven dragen de aanduiding "Maison Louis Latour" of simpelweg "Louis Latour".
Tout en un
Uniquement pour les personnes de plus de 18 ans
Profitez des vins et consultez le politique d'achat en ligne .
Dans cette section, vous pouvez traiter efficacement les questions fréquentes. En construction.
Cave à vin - Cave à vin
Découvrez la cave à vin du restaurant avec un énorme choix, allant de délicieux abordables à grand cru. Dans la cave à vin du restaurant, il y a toujours plus de 100 vins, dans la boutique en ligne, vous pourrez bientôt acheter plus de 1.000 vins différents.
Heures d'ouverture de la cave à vin
Mardi à samedi 16:00 à 22:00
Aussi sur rendez-vous
Paiement
Via Mollie, vous pouvez toujours payer en ligne en toute sécurité, le virement est également possible.
Pour les commandes au restaurant ou par téléphone, d'autres options sont également disponibles.
Retourner
Cela peut bien sûr se faire pour une bonne raison. Le retour n'est possible qu'après que nous avons bien reçu la demande et envoyé la confirmation.
Les Bon Vivants préfèrent les vins de qualité
Notre focus reste sur les vins de qualité abordables, les découvertes et les favoris que nous pouvons partager avec vous, profitez-en.
Retrait ou livraison
Le retrait au restaurant à Louvain est toujours pratique et toujours gratuit. Nous livrons en Belgique, aux Pays-Bas, en France et en Allemagne.
Vin non trouvé?
C'est bien sûr toujours possible, mais nous serons ravis de vous aider à chercher ce vin ou à vous proposer une alternative qui pourrait même être meilleure.
